Novada skolēni piedalījās konditorejas meistarklasē

Novada skolēni piedalījās konditorejas meistarklasē

     Katru gadu, sagaidot Latvijas valsts svētkus, novada skolēniem ir iespēja piedalīties konkursā „Izgaršo Latviju!”, ko organizē Ilūkstes Bērnu un jauniešu centrs. Konkursa laikā skolēni iepazīt ēdienu gatavošanas tradīcijas Latvijā un Ilūkstes novadā, pētot senās receptes, izceļot kulinārā mantojuma nozīmi, kā arī tiekoties ar recepšu zinātājām un dokumentējot senas un ne tik senas vecmāmiņu receptes.

   6. novembrī 13 skolēniem – konkursa godalgoto vietu ieguvējiem – un viņu skolotājiem bija bija iespēja viesoties Daugavpils Tirdzniecības profesionālajā vidusskolā, lai iepazītu šīs skolas mācību darba specifiku, kā arī piedalītos profesionāla konditora organizētajā meistarklasē, veicot radošus uzdevumus un iepazīstot šīs profesijas īpatnības.

     Ilūkstes Raiņa vidusskolas 6.c klases skolnieces aktīvi iesaistījās gardumu gatavošanas procesā un vēlāk dalījās iespaidos. Anna Kačanova pastāstīja: „Konditori laboratorijā mācīja cept picas, cepumus, smilšu mīklas groziņus un rotāt tos ar olbaltuma krēmu. Tas bija aizraujoši! Pēc nodarbības bija daudz pozitīvu emociju.” Katrina Baltmane atzina: „Šīs brauciens man ļoti patika. Es biju ļoti gandarīta par iespēju strādāt konditora un divu viņa palīgu vadībā. Uzzināju dažus lietderīgus ieteikumus par picām, kūkām un cepumiem, jo mēs paši tos regulāri cepam. Bija ļoti patīkami, ka bija uzklāts galds un mēs varējām degustēt savus darinājumus.” Daniela Celpanova piebilda, ka pēc 9. klases beigšanas viņa gribētu mācīties  Daugavpils Tirdzniecības profesionālajā vidusskolā un kļūt par pavāri.

     Sirsnīgs paldies Ilūkstes Bērnu un jauniešu centra direktorei Vandai Rimšai par brīnišķīgo braucienu!

 

Ilūkstes novada Mājturības un tehnoloģiju skolotāju metodiskās apvienības vadītāja

Veslava Linčika


Novada skolēni piedalījās konditorejas meistarklasē
Novada skolēni piedalījās konditorejas meistarklasē
Novada skolēni piedalījās konditorejas meistarklasē
Novada skolēni piedalījās konditorejas meistarklasē
Novada skolēni piedalījās konditorejas meistarklasē
Novada skolēni piedalījās konditorejas meistarklasē
Novada skolēni piedalījās konditorejas meistarklasē
Novada skolēni piedalījās konditorejas meistarklasē